Slushie de sardinas y albaricoques

Una refrescante comida en regalo  de verano inspirado en la medicina tradicional china

Esta receta está inspirada en la medicina tradicional china y utiliza alimentos que tonifican la sangre y el Qi. Los ingredientes utilizados en esta receta son neutrales en la medicina tradicional china.

Ingredientes 

• ¼ taza de albaricoques secos
• ¼  de calabaza (no mezcla de pastel)
• 1 sardinas bajas en sodio en aceite o agua
• ½ taza de mijo cocido
• ½ taza de yogur natural y liviano
• 1 cucharadita de espirulina en polvo (opcional)

Preparación

1. Drena las sardinas. Combine todos los ingredientes en un tazón y revuelva suavemente hasta que esté bien mezclado. 

2. ¡Congele la mezcla hasta que tenga una consistencia similar a la de un granizado o congele en bandejas de cubitos de hielo y sirva como un regalo de verano!

Crédito de esta receta a modem Dog por lucy postins